Mit den tiefgründigen Worten des alten Weisen Kashyapa, der in der ayurvedischen Weisheit verehrt wird, gibt es kein Heilmittel, das so wirksam ist wie die richtige Ernährung – ein Prinzip, das unser ayurvedisches Restaurant mit Vorbild verkörpert.
 

Im Herzen unseres ayurvedischen Heiligtums liegt ein kulinarisches Juwel: ein Restaurant, das die Essenz der ayurvedisch inspirierten vegetarischen Küche mit Indo-Kräutern vereint. Der Eckpfeiler unserer Küchenphilosophie ist die Verwendung lebendiger, biologisch angebauter Produkte, die von den benachbarten Bauernhöfen handverlesen werden, um Gerichte zu kreieren, die nicht nur ein gastronomischer Genuss, sondern auch therapeutischer Natur sind. Unser rein vegetarisches Menü ist sorgfältig zusammengestellt, um die Harmonie der sechs wesentlichen Geschmacksrichtungen „Shad Rasas“ zu umfassen – süß, sauer, salzig, scharf, bitter und adstringierend, um Körper und Geist zu verjüngen. Dies sorgt für ein kulinarisches Erlebnis, das den Gaumen erfreut und gleichzeitig Körper und Geist nährt.
 

„Da wir unseren inneren Körper nicht schrubben können, müssen wir ein paar Fähigkeiten erlernen, um unser Gewebe, unsere Organe und unseren Geist zu reinigen.“

Das ist die Kunst des Ayurveda.
 

Erleben Sie mit uns ein harmonisches kulinarisches Erlebnis im PANCHAMRIT Ayurvedic Cuisine.