In de diepgaande woorden van de oude wijze Kashyapa, vereerd in de ayurvedische wijsheid, is er geen remedie die zo effectief is als de juiste voeding – een principe dat ons ayurvedische eetcafé graag belichaamt.
 

In het hart van ons Ayurvedische heiligdom ligt een culinair juweeltje: een restaurant dat de essentie van de Indo-kruiden Ayurvedische geïnspireerde vegetarische keuken combineert. De hoeksteen van onze keukenfilosofie is het gebruik van levendige, biologisch geteelde producten, zorgvuldig uitgekozen van de naburige boerderijen, om gerechten te creëren die niet alleen een gastronomisch genot zijn, maar ook therapeutisch van aard. Ons Pure Vegetarische menu is zorgvuldig ontworpen om de harmonie van de zes essentiële smaken “Shad Rasas” te omarmen – zoet, zuur, zout, scherp, bitter en samentrekkend om zowel lichaam als geest te verjongen. Dit zorgt voor een eetervaring die de smaakpapillen behaagt en tegelijkertijd tegemoetkomt aan de voeding van lichaam en geest.
 

“Omdat we ons innerlijke lichaam niet kunnen reinigen, moeten we een aantal vaardigheden leren om onze weefsels, organen en geest te helpen reinigen.”

Dit is de kunst van Ayurveda.
 

Ga met ons mee voor een harmonieuze culinaire ervaring bij PANCHAMRIT Ayurvedic Cuisine.