Med den forntida vismannen Kashyapas djupa ord, vördad i ayurvedisk visdom, finns det inget botemedel som är lika effektivt som rätt näring – en princip som vårt ayurvediska matställe förkroppsligar med gunst.
 

I hjärtat av vår ayurvediska helgedom ligger en kulinarisk pärla: en restaurang som blandar essensen av det indo-örtbaserade ayurvediska inspirerade vegetariska köket. Hörnstenen i vår köksfilosofi är användningen av levande, ekologiskt odlade råvaror, handplockade från granngårdarna, för att skapa rätter som inte bara är en gastronomisk njutning utan också är terapeutisk till sin natur. Vår Pure Vegetarian meny är genomtänkt utformad för att omfamna harmonin av de sex väsentliga smakerna " Shad Rasas " - sött, surt, salt, stickande, bittert och sammandragande för att föryngra både kropp och sinne. Detta säkerställer en matupplevelse som tillfredsställer gommen och som samtidigt tillgodoser näringen av kroppen och anden.
 

"Eftersom vi inte kan skrubba vår inre kropp måste vi lära oss några färdigheter för att hjälpa till att rena våra vävnader, organ och sinne."

Detta är konsten att ayurveda.
 

Följ med oss för en harmonisk kulinarisk upplevelse på PANCHAMRIT Ayurvedic Cuisine.